Trichineloza, boala din farfurie

Contaminarea se produce prin ingestia de carne infestata, consumata cruda sau insuficient preparata termic, care contine larve vii de Trichinella. Perioada de incubatie variaza intre 2-28 de zile, cu media cuprinsa intre 12-14 zile. Evolutia se deruleaza in trei faze, dupa cum decurge ingestia alimentului infestat: • etapa intestinala la 1-2 zile, care se manifesta prin diaree, , voma, dureri abdominale;• etapa de diseminare a larvelor in sange, ce apare la 2-3 saptamani. Simptomele cele mai comune din aceasta perioada sunt: febra, , edeme faciale, ;• etapa tisulara de inchistare a larvelor in muschi, care debuteaza in saptamana a treia, cand scade, dar manifestarile alergice persista si se poate trece spre etapa cronica, cand larvele inchistate pot fi evidentiate in biopsia musculara sau radiologic. Cum se infesteaza porciiPorcii se pot infesta cu parazitul Trichinella Spiralis daca acestia consuma lesuri de sobolani sau ale altor animale infestate. Pentru a preintampina cazurile de imbolnavire la om, detinatorii de porci sunt obligati sa efectueze examenul trichineloscopic pentru carnea animalelor.

Trichineloza la om poate fi tratata cu succes mai ales daca pacientul consulta un medic imediat dupa debutul afectiunii. .