La ce pericol sunt expuşi copiii care nu consumă lactate de vacă

Deşi laptele de vacă este blamat în ultimii ani pentru posibilele intoleranţe alimentare, un nou studiu al cercetătorilor canadieni sugerează că excluderea lactatelor de vacă din alimentaţia copiilor ar putea avea efecte negative asupra dezvoltării fizice a micuţilor. Potrivit Cnn. com, copiii care primesc, în loc de lactate de vacă, produse precum alpte de soia, migdale sau orez riscă să rămână mici de înălţime.   Cercetătorii au analizat 5. 000 de copii cu vârste cuprinse între 2 şi 6 ani şi au stabilit că este suficient un singur pahar de lapte care nu este de origine animală pe zi pentru ca micuţii să fie cu aproape 0. 5 centimetri mai scunzi decât media vârstei.

Experţii spun că, spre exemplu, un copil de 3 ani care bea trei căni de lapte de soia sau migdale este cu 1. 5 centimetri mai mic de înălţime decât cel care consumă lapte de vacă. Aceste modificări devin mult mai vizibile în adolescenţă. Explicaţia constă în faptul că laptele care provine din plante nu stimulează factorul de creştere de tip insulinic (IGF) la fel cum o face laptele de vacă. În schimb, nivelurile mai scăzute de IGF pot reduce riscul unor fracturi sau chiar al apariţiei unor tipuri de cancer.

Aşadar, deşi laptele de vacă are avantajele sale, şi alternativele vegetale sunt benefice la rândul lor: asigură necesarul de proteine, calciu, magneziu, potasiu. Concluzia? Oferiţi-le copiilor o alimentaţie diversă, care să includă toate grupele alimentare, şi nu excludeţi complet o anumită categorie, deoarece fiecare aliment are un rol important în dezvoltare.