Высокое потребление соли может привести к деменции

Высокое потребление соли может привести к деменции
Высокое потребление соли может привести к деменции

Диета, богатая солью, уменьшает приток крови к мозгу и вызывает деменцию среди мышей, говорится в новом исследовании ученых в Weill Cornell Medicine. Узнайте, как потребление солей коррелирует с умственными недостатками! . Выводы выявляют потенциальную будущую цель борьбы с вредным воздействием на мозг, вызванное избыточной солью. Ведущий автор, д-р. Костантино Ядекола, директор Исследовательского института разума (BMRI), неврологии в Weill Cornell Medicine, заявила, что они обнаружили, что у мышей, получавших богатую солью диету, развилась деменция, даже когда артериальное давление не увеличилось. Это было удивительно, потому что у людей вредное воздействие соли на познание было связано с гипертонией.

Подавляющее большинство, около 90% взрослых американцев, потребляют больше натрия, чем рекомендуемая суточная доза 2. 300 мг в день. Мыши получали 4% или 8% солесодержащих продуктов, что в 8-16 раз увеличивало количество соли в сравнении с нормальной диетой для мышей. Верхний уровень был сопоставим с высоким уровнем потребления соли. Через восемь недель ученые исследовали мышей с использованием магнитно-резонансной томографии.

Мыши показали значительное снижение покоя мозгового кровотока в двух областях мозга, участвующих в обучении и памяти: снижение на 28% в коре и 25% в гиппокампе. Ученые обнаружили, что дисфункция клеток кровеносных сосудов, называемых эндотелиальными клетками, снижает производство оксида азота, газа, обычно продуцируемого эндотелиальными клетками, для расслабления кровеносных сосудов и увеличения кровотока. Чтобы узнать, можно ли изменить биологические эффекты богатой солью диеты, д-р. Ядекола и его коллеги вернули некоторых мышей к регулярной / обычной диете в течение четырех недель и обнаружили, что церебральный кровоток и эндотелиальная функция вернулись к нормальной. Грызуны, которые потребляли только высокосолевую диету, развивали слабоумие, демонстрируя значительное ухудшение результатов распознавания объектов, лабиринта и гнездования - типичную повседневную жизнь для нормальных мышей.

Позже ученые провели несколько экспериментов, чтобы понять биологические механизмы, которые сочетают высокое потребление соли с деменцией. Они обнаружили, что мыши развили адаптивный иммунный ответ в своем кишечнике с повышенной активностью подмножества белых кровяных клеток, которые играют важную роль в активности других иммунных клеток. Рост этих белых кровяных клеток, TH-хелперных лимфоцитов, называемых TH17, стимулировал продуцирование белка, называемого интерлейкином 17 (IL-17), который регулирует иммунные и воспалительные реакции, что приводит к уменьшению производства оксида азота в эндотелиальных клетках. В конечном эксперименте ученые лечили мышей известным лекарственным средством для предотвращения подавления активности оксида азота, называемого ингибитором ROCK Y27632. Препарат уменьшал уровень IL-17, и мыши показали улучшенные поведенческие и когнитивные функции,.

Iadecola. IL-17-ROCK - захватывающая цель для будущих исследований причин когнитивных нарушений,. Джузеппе Фарако, доцент кафедры нейронауки в BMRI и первый автор исследования. Он, по-видимому, противодействует цереброваскулярному и когнитивному воздействию богатой солями диеты и может также помочь людям с заболеваниями и состояниями, связанными с высоким уровнем ИЛ-17, такими как рассеянный склероз, ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника и другие заболевания . .

Источник : csid.ro

Просмотры : 2714

Рекомендации