Если вы беспокоитесь о уровне мышьяка в своем рационе?

Рис часто является первым крепким детским питанием. Хотя в последние годы уровни мышьяка значительно снизились в составах на основе риса, группа активистов (Healthy Babies Bright Futures) говорит, что нынешние уровни этих продуктов могут влиять на нормальное развитие мозга. Они разработали исследование, в котором показано, что уровни мышьяка в детском питании на основе риса, продаваемого в Соединенных Штатах, содержат в 6 раз больше мышьяка, чем другие продукты без риса. Тем не менее, исследование проводилось только на партии из 100 проверенных продуктов, 45 продуктов из 9 различных компаний. Он не был опубликован в научном журнале и не был проверен другими исследователями или воспроизведен, но опубликован только на HBBF. Представитель этой группы Джейн Хулихан утверждает, что есть здоровые альтернативы без увеличения мышьяка и стоимость того же самого, даже меньше, чем у риса.

К ним относятся гречневая крупа, овес, ячмень, лебеда или даже пшеница. В течение многих лет педиатры побуждают родителей вводить в свой рацион большое разнообразие зерновых культур, чтобы свести к минимуму воздействие мышьяка. FDA предложило ограничить содержание неорганического мышьяка в продуктах для детей, но не все этапы еще не приняты. Прежде всего, вам нужно максимально диверсифицировать свою диету. Это один из самых важных принципов, когда дело доходит до здорового питания: ешьте разнообразные продукты, не ограничивайте свои возможности! Если вы не хотите отказаться от всех видов рисовых блюд, вам нужно научиться правильно готовить: .

Исследования показывают, что таким образом можно уменьшить на 60% содержание неорганического мышьяка в рисе. В дополнение к рису, продукты, которых следует избегать, согласно новому исследованию в Нью-Гемпшире: - Пиво - Белое и красное вино - Брюссельская капуста - Темное мясо (лосось, тунец, сардины) . Арсеникоз, или, является серьезным заболеванием, вызванным накоплением высокого уровня мышьяка из-за загрязненной воды или промышленных зон. Симптомы включают тошноту, рвоту, боль в животе, диарею, темную мочу, обезвоживание, гемолиз, головокружение, бред, шок или даже смерть. Представленная выше информация не предназначена для того, чтобы вызвать панику.

Ответ на вопрос в названии, очевидно, «да», но беспокойство не должно трансформироваться в страх или беспокойство. В последнее время статистика показывает, что уровень мышьяка в рационе значительно снизился, и нам не нужно беспокоиться о том, что любые глотки риса, сыра, молока или даже воды выливаются мышьяком. Диета должна быть такой же разнообразной, как пища, упомянутая выше, должна потребляться тщательно. Конечно, если вы живете в промышленной зоне, вам стоит подумать о перемещении места жительства или предупреждении властей, но в этом случае мышьяк не будет врагом номер один. Загрязнение воздуха, почвы и воды приводит к катастрофическим последствиям как на планете, так и на здоровье любого живого существа, сожительствующего на нем.