Сладкая кукуруза: многоцелевая чудо-еда

Богатый источник калорий. Большой совок, содержащий около 100 граммов кукурузы, содержит 350 калорий. Однако он имеет очень низкий гликемический индекс, что означает, что он вызывает более низкие колебания уровня глюкозы и инсулина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Богатый комплекс витамина B. Кукуруза имеет важное содержание витамина B1 (тиамин) и B3 (ниацин). Тиамин необходим для поддержания здоровья и когнитивной функции нервной системы.

Ниацин увеличивает «хороший» уровень холестерина и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Сладкая кукуруза является хорошим источником пантотеновой кислоты (), компонента коэнзима А, участвующего в производстве энергии из таких источников, как липиды, углеводы и белки. Предотвращает анемию. Витамин B12, который содержится в кукурузе, помогает предотвратить анемию. Кукуруза также является хорошим источником железа, который необходим организму для синтеза новых эритроцитов.

Улучшает холестерин. Ниацин поддерживает высокий уровень «хорошего» холестерина и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердце и. Содержит волокно. Чашка сладкой кукурузы содержит около 3,5 граммов волокна, существенный вклад в организм. Волокно помогает стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращать и понижать уровень холестерина.

Это также дает длительное ощущение сытости. Помогает бороться с раком. Кукуруза богата антиоксидантами. Эти побочные эффекты вызывают рак и могут спровоцировать апоптоз опухолевых клеток. Кукуруза также богата феруловой кислотой, противораковым агентом, который, как было показано, эффективен в борьбе с опухолями.

Поддерживает хорошее функционирование сердца. Калий является важным минералом, но часто теряется при потоотделении во время интенсивных упражнений. Это необходимо для хорошего функционирования сердца, для мышечных сокращений и силы костей. Кукуруза имеет умеренное количество. Одна чашка содержит 325 миллиграммов.

.