Что вам нужно знать о спирулине

Спирулина - богатая питательными веществами спираль, встречающаяся в природных щелочных озерах Южной Америки и Африки. На протяжении веков это растение было важной частью рациона многих сообществ. С 1970 года спирулина все больше изучается и известна, широко используется в качестве пищевой добавки. Фото крытый и передний: затвор ShutterstockSpyrinulin имеет высокое содержание белка (50-63%) - в три или четыре раза выше, чем у рыб или говядины - и несколько витаминов (превосходит 3-4 . Спирулина содержит минералы (железо, калий, натрий, магний, фосфор, кальций и т. Д.

. ) Имеет важный уровень бета-каротина для защиты клеток (в 5 раз больше, чем морковь и в 40 раз больше шпината), увеличенный объем гамма-линолевой кислоты (который снижает уровень холестерина и предотвращает развитие болезни сердца . .